Welkom bij restaurant Sequenza

Restaurant Sequenza is een uniek en dynamisch concept waarin de koks ook uw gastheren zijn. Er wordt gekookt volgens de Franse leest met een eigen en moderne inslag, aandacht voor kwaliteitsproducten en het seizoen.
Ons idee is dat we u meenemen in een reis waar we u een inkijkje geven in waar wij in geloven en gaan overbrengen hoe wij tegen eten en drinken aankijken.

Zalmforel

Karnemelk | Jalapeño | Granny Smith

~

Noordzeekrab****

Magnolia | Rabarber | Macadamia

~

Skrei**

Romesco | Oloroso sherry | Tamarillo

~

Kwartel***

Sambal badjak | Sesam | Oerwortel

~

Gnocchi*
Zuurdesem | Morille | Daslook

~

Lam
Gezouten citroen | Asperge | Gepofte knoflook

~

Passievrucht
Koffie | Avocado | Chocolade

~

3 Gangen         € 52,-  ~~     All-in  € 99,-

4 Gangen*       € 59,-  ~~    All-in  € 110,-

 5 Gangen**      € 69,-  ~~    All-in  € 125,-

 6 Gangen***    € 79,-  ~~    All-in  € 140,-

7 Gangen****   € 89,-  ~~   All-in  € 155,-

Extra te bestellen signatuur gerecht € 15,-

Zwezerik
Sjalot | Guanciale | Madeira

Bijpassende wijnen per glas  € 8,50
Kaas i.p.v dessert  € 7,50

All-in arrangement is inclusief:
Bruisend aperitief  |  Een begeleidend glas wijn bij elke gang  |  Tafelwater plat of bruisend  |  Koffieservies met friandises

Op vrijdag & zaterdag serveren wij 4 gangen of meer.

Uiteraard houden wij met zorg rekening met alle dieetbeperkingen en -wensen.

Wenselijk is dit bij de reservering aan te geven.

Groepen
Voor grotere groepen of lunch aanvragen, neem contact op voor een passend aanbod.